Bülten
Taş fırında pişen pizzaların enfes kokusu ve çıtır dokusu, evde yapılan yemeklerin en keyifli anlarını süsler.
Taş fırında pişen yemeklerin kendine has bir lezzeti ve kokusu vardır. Özellikle köfte ve patatesin taş fırında buluşması, sofralara hem doyurucu hem de benzersiz bir tat kazandırır.
Taş fırında hazırlanan beşamel soslu makarna, hem doyurucu hem de şık sunumuyla sofraların vazgeçilmez yemeklerinden biridir.
Bayat ekmekleri değerlendirmek için en lezzetli yöntemlerden biri, onları tariflere dönüştürmektir. Taş fırının yoğun ve eşit ısısı sayesinde bayat ekmekler çıtır bir dokuya kavuşur, üzerine eklenen malzemeler ise ideal kıvamda pişer.
Dr.Maya elektrikli taş fırınında hazırlanan soslu karnabahar, klasik fırın tariflerinden çok daha yoğun bir aroma ve kıvam elde etmenizi sağlar.
Soslu sebzeli tavuk, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetli sonucu ile sofralarda sık tercih edilen yemeklerden biridir.
New York usulü pizza, diğer pizza türlerinden birçok yönüyle ayrılmaktadır. Her şeyden önce hamur yapısı bu farklılığın en belirgin nedenlerindendir.
Elektrikli taş fırınlarda kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı özel püf noktaları bulunmaktadır.
Pizza hamurunun temelini oluşturan ana malzeme undur ve doğru un seçimi, pizzanın lezzeti, dokusu ve pişirme süreci üzerinde doğrudan etkili olmaktadır.
Fırın taşı, taş fırınların pişirme yüzeyinde bulunan ve pişirme sırasında yiyeceklere yüksek sıcaklık, dengeli ısı dağılımı ve kuru bir taban sağlayan özel bir malzeme türüdür.
Fırınlarda ısı dağılımı, pişirme sürecini doğrudan etkileyen en kritik faktörlerdendir.
Fırınlarda pişirme işleminin en önemli yapı taşlarından olan rezistanslar, elektrik enerjisini ısıya dönüştüren direnç telleridir.
Mersin mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan tantuni, sokak lezzetleri arasında kendine özel bir yer edinmiştir. Dolayısıyla, tantuni nasıl yapılır? sorusu da sıklıkla merak edilmektedir.
Bu yazımızda taş fırında sütlaç nasıl yapılır detaylı olarak ele aldık. Taş fırında sütlaç tarifi için sayfamıza göz atın.
Dr. Maya elektrikli taş fırınında da yapa bileceğiniz fırında tavuk kanat tarifi için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir.
Taş fırında palamut tarifleri mutfakta yemek yapmayı sevenler tarafından tercih edilen en popüler balık tariflerindendir.
Zaman zaman orkinos balığı yenir mi? sorusu oldukça merak edilmektedir. Orkinos çeşitli mutfaklarda en çok tercih edilen balık türlerindendir.
Fırında yemek pişirmenin püf noktalarından biri de fırını doğru şekilde kullanmaktır. Bu süreçte sıklıkla göz ardı edilen adımlardan biri ise fırın ön ısıtma işlemidir.
Düdüklü tencereler, mutfakta zaman kazanmak isteyenler için vazgeçilmez araçlardan biridir.
Yeni alınan bir tava, ilk bakışta doğrudan kullanıma hazır gibi görünse de, sağlıklı ve uzun ömürlü bir kullanım için bazı hazırlıklar gerektirir.