Ev Yapımı Pratik Saray Helvası Tarifi

Saray Helvası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Baldan tatlı saray helvası yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2,5 su bardağı un
• 125 gram margarin veya tereyağı (eritilmiş)
• 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Bu malzemelerle birlikte 3 malzemeli saray helvası yapımına başlayabilirsiniz.

Saray Helvası Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, un, uygun bir tavaya alınarak kısık ateşte kavrulur. Yaklaşık 15 dakika kavurma süresi yeterli olacaktır. Ardından ocağın altı kapatılır ve eritilmiş tereyağı eklenerek, malzemeler iyice karıştırılır. Dilerseniz margarin ve tereyağını karıştırarak da kullanabilirsiniz.

Daha sonra, pudra şekeri ve vanilin eklendikten sonra, ocak kısık ateşe alınır. Malzemeler tamamen karışıp homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Kıvamı kıyır kıyır olduğunda ve kaşıkla bastırıldığında şekil alıyorsa, işlem tamamlanmış demektir.

Sonraki aşamada, küçük boyutta dikdörtgen ya da yuvarlak bir borcamın içine pişirme kağıdı serilir. Helva borcama aktarılır ve bir kaşık yardımıyla üzerine bastırılarak düzeltilir. Bu sayede kolayca şekil alan helvayı tırtıksız bir bıçakla istediğiniz gibi dilimleyebilirsiniz.

Son olarak, helva 1,5-2 saat buzdolabında bekletilir. Ardından, oda sıcaklığında 10-15 dakika dinlendirilip fırın tepsisinden çıkarılarak servis edilir. İsterseniz çikolatalı saray helvası yapmak için helvaları benmari usulü eritilmiş çikolatayla da süsleyebilirsiniz.

Saray Helvası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Evde saray helvası yapımı için dikkat edilmesi gereken püf noktalar bulunmaktadır. Örneğin, unu kavururken kontrollü olunmalı ve sürekli karıştırarak yanmasını önlemelisiniz. Unun rengi çok koyulaşmadan, güzel bir aroma çıkana kadar kavrulması önemlidir. Öte yandan, eritilmiş yağın sıcak olarak kavrulmuş una eklenmesi gerekir. Bu işlem, helvanın dokusunu ve lezzetini artırır. Tüm bu adımları izleyerek saray helvası nasıl yapılır konusunda detaylı bilgi alabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Saray Helvası Kaç Kalori?

Peki, saray helvası kaç kalori? Saray Helvası'nın kalori değeri, yaklaşık olarak 410,65 kcal'dir. Bu değer, 100 gramlık bir porsiyon için geçerlidir. Ayrıca, içeriğinde 56,92 gram karbonhidrat, 0,44 gram protein ve 47,75 mg kolesterol bulunmaktadır. Saray helvası çikolatalı ise kalori miktarı çikolata türüne ve miktarına uygun olarak değişmektedir.

Saray Helvası Nasıl Saklanır?

Dilimlenmiş helvayı, hava geçirmeyen bir kapta saklamak en iyisidir. Bu, helvanın tazeliğini korumasına yardımcı olur. Öte yandan, helvayı buzdolabında saklamak, daha uzun süre dayanmasını sağlar. Buzdolabında saklandığında helva birkaç gün taze kalabilir.

Diğer yemek tariflerimiz:

Taş Fırında Bursa Tahinli Pide

Taş Fırında Mantarlı Pizza Tarifi

Taş Fırında Çıtır Lahmacun Tarifi

Taş Fırında Kayseri Yağlaması

Ramazan Pidesi Tarifi

Focaccia Ekmek Tarifi