Taş Fırında Dana Bonfile

Dr.Maya® | Elektrikli XL Taş Fırın Makinesinde Dana Bonfile

Malzemeler;

* Dana bonfile: 180 gr (yaklaşık 1 ince dilim)

* Süzme yoğurt: 80 gr (4 yemek kaşığı)

* Ramazan pidesi: ¼ adet (yaklaşık 1 dilim)

* Salça: 30 gr (2 yemek kaşığı)

* Tereyağı: 5 gr (1 tatlı kaşığı)

* Taze kekik: 2 gr (1 çay kaşığı)

* Karabiber: 2 gr (yarım çay kaşığı)

* Nişasta: 10 gr (1 yemek kaşığı)

* Domates: ¼ adet (yaklaşık 1 dilim)

* Sivri biber: 1 adet

* Zeytinyağı: 5 gr (1 tatlı kaşığı)

* Tuz: 5 gr (1 çay kaşığı)

Hazırlık;

* Zeytinyağı kekik ve karabiber karışımında 2 saat marine edilen bonfilemizi Dr.Maya® taş fırın tepsisine alıyoruz. 

* Önceden 340 derece ısıtılmış fırınımızın altı üst rezistans seçeneğinde 15 dakika pişiriyoruz.

* Pişmiş olan bonfilemizi tepsiden alıp tepsiye salça ve tereyağımızı atıp kavuruyoruz. 

* İçine 170 ml soğuk su ilave ediyoruz. 

* Karabiber, tuz ve kekiği de attıktan sonra çeyrek çay bardağı kadar su ile açtığımız nişastamızı ilave ediyoruz. 

* Sos kıvamına gelinceye kadar kaynatıyoruz. 

* Tabağımızın tabanına süzme yoğurdu koyup üzerine dilimlenmiş ramazan pidelerimizi ilave edip üzerine salça sosumuzu gezdiriyoruz. 

* Pişmiş olan bonfilemizi ince ince dilimleyip üstüne koyuyoruz. 

* Domates ve biberimizi ızgara yapıp tabağımıza alıyoruz. 

* Üzerine dilediğiniz kadar tereyağı servis edebilirsiniz.

Dana Bonfile tarifiniz, Dr. Maya® Elektrikli XL Taş Fırın Makinesi ile profesyonel kalitede pişirme deneyimi sunuyor. Üstün performansı ve kullanıcı dostu tasarımı sayesinde mükemmel et yemekleri hazırlamak artık çok kolay.

Afiyet olsun!

• Tasta Antrikot Izgara Tarifi
• Tepside Sebzeli Tavuk Sote
• Taş Fırında Kayseri Yağlaması