🎃 Kabak Sinkonta Tarifi
Mar 9, 2026
Malzemeler
- Bal kabağı
- Soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
Üzeri İçin
- Yoğurt
- Sarımsak
- Zeytinyağı
- Pul biber
Hazırlanışı
Bal kabağını küp küp doğrayın. Soğanları jülyen kesin.
Sebzeleri tepsiye alın, çok bastırmadan yayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ekleyin.
Dr.Maya® taş fırınınızı 350° C'ye ayarlayın.
Bal kabağını 8–10 dakika pişirin. Bu aşamada kabağın dokusu yumuşar, lezzeti yoğunlaşır.
Yemek pişerken bir kasede sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın, pul biber ekleyerek kısa süreli bir yağlı sos hazırlayın.
Fırından çıkan bal kabağının üzerine önce sarımsaklı yoğurdu gezdirin.
Ardından sıcak yağlı sosu ekleyerek servisi tamamlayın.
Afiyet Olsun! 😋
Bu tarif yapılırken kullanılan Dr.Maya® ürünleri:
